Vastaava kokki Jyväskylään

VASTAAVA KOKKI tule mukaan osaksi Sodexo-tiimiä. Tulet työskentelemään tuotantokeittiössämme, joka sijaitsee aivan Jyväskylän keskustassa. Ammattitaitoinen ja mukava tiimi on tukemassa työtäsi. Arvostamme aiempaa kokemusta hoivapalveluruokailun tuottamisesta ja dieettiruokien valmistamisesta. Työ sopii sellaiselle, joka haluaa kasvaa ja opetella työn ohessa esihenkilön rooliin. Tukenasi tehtävissäsi on ravitsemispäällikkö. Millaista työsi on: Valmistat laadukkaita ruokia ja eritysruokavaliotarjoamia päivittäin (aamupalan, välipalan, lounaan ja päivällisen) Cook and Chill -ruuanvalmistusmenetelmällä Vastaat tuotannon aikataulujen pitävyydestä, sekä ohjaat tiimin päivittäisiä työtehtäviä Vastaat ja varmistat päivittäisten ruokatuotteiden laadusta Vastaat tuotannon aikataulujen pitävyydestä, sekä ohjaat tiimin päivittäisiä työtehtäviä Lähtevän ruuan pakkaaminen Laadunvalvonta (omavalvonta, tuotetuntemus, ruokien maistaminen) Toimipaikan työturvallisuudesta huolehtiminen Hallinnollisia töitä (mm. inventaarioiden laskeminen, lukujen toimittaminen esihenkilölle) Teet tavarantilauksia ja käytät keittiön tuotannonohjausjärjestelmää Toimipaikan esihenkilön sijaistaminen Mitä toivomme sinulta? Alan koulutusta (esim. km, kokki, dieettikokki, suurtalouskokki) Vahvaa kokemusta monipuolisesta ruoanvalmistuksesta Erikoisruokavaliotuntemusta ja työkokemusta hoiva-aterioiden tuottamisesta sekä Cook and Chill -ruuanvalmistusmenetelmästä Hyvät tiimi- ja vuorovaikutustaidot Yksintyöskentelykin on sinulta sujuvaa ja osaat organisoida tehtäväsi itsenäisesti Tietoteknisiä valmiuksia Erinomaista suomen kielen taitoa Mitä tarjoamme sinulle: Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. Meillä olet tiiminjäsen, jota arvostetaan juuri omana itsenäsi. Työsi on merkityksellistä ja arjen teoilla on iso vaikutus. Lisäksi tarjoamme: Joustavan ja dynaamisen työympäristön Ihanteelliset työajat Kilpailukykyisen palkan Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet Kattavat ja nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7 Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon, e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne. Lue lisää Sodexon eduista, uratarinoista ja arvoista Tehtävä on kokoaikainen ja vakituinen. Työ alkaa mahdollisimman pian sopimuksen mukaan. Päivittäinen työaika sijoittuu pääsääntöisesti arkisin klo 6.00-18 välille, satunnaisesti vuoroja myös juhlapyhinä. Toiminnan luonteesta johtuen työtehtäviin kuuluu myös viikonloppuisin päivystysvuoroja. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana. Oletko valmis tulemaan mukaan johonkin suurempaan? Hae jo tänään! Sodexo yrityksenä Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana me toimimme 45 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla. Katso video Sodexon missiosta