Elintarviketuotannon vuorovastaava.

**Tehtävänkuvaus – elintarviketuotannon vuorovastaava** Aromia Oy hakee elintarviketuotannon vuorovastaavaa tuotantolaitokseensa. Valmistamme elintarvikkeita asiakkaiden omilla tuotemerkeillä. Tuotteet, pakkaukset ja merkinnät vaihtelevat kaupoittain, joten tehtävä edellyttää vahvaa tuotannon ja tuotetietojen hallintaa. Vuorovastaava suunnittelee ja johtaa oman vuoronsa tuotantoa, jakaa työtehtävät ja vastaa valmistuksen etenemisestä sekä toimitusaikataulujen toteutumisesta. Hän varmistaa, että reseptejä, omavalvontaa, hygieniavaatimuksia sekä pakkaus- ja merkintäohjeita noudatetaan. Tehtävässä käsitellään kauppakohtaisia tuote- ja etikettitietoja tietokantajärjestelmässä, ylläpidetään tuotetietoja Synkka-järjestelmässä ja laaditaan tuotespesifikaatioita. Työssä käytetään myös Microsoft Exceliä sekä tekoälypohjaista taloushallinnon ja tuotannonohjauksen sovellusta. Vuorovastaava tarkistaa järjestelmien tietojen oikeellisuuden suhteessa tilauksiin, tuotantomääriin ja toimituksiin. Edellytämme aiempaa kokemusta elintarviketuotannon työnjohdosta, tuotetietojen ja etikettien hallinnasta, Synkasta tai vastaavasta tuotetietojärjestelmästä sekä tekoälyä hyödyntävästä taloushallinnon tai tuotannonohjauksen sovelluksesta. Excelin sujuva käyttö ja tuotespesifikaatioiden laatiminen kuuluvat tehtävän edellyttämään osaamiseen. Valittavan henkilön tulee pystyä ottamaan oman vuoronsa tuotannon johtaminen vastuulleen itsenäisesti työn alkaessa.