Cook / Kokki - Northern Lights Village Ivalo Guest House

KOKKI HAUSSA NORTHERN LIGHTS VILLAGE IVALON GUEST HOUSEEN Etsimme taitavaa ja motivoitunutta kokkia liittymään Ivalo Guest Housen tiimiin Ivaloon. Ivalo Guest House on pieni ja lämminhenkinen Resortti Ivalossa, joka sijaitsee huskyfarmin yhteydessä. Työympäristö on monipuolinen ja vaihteleva, ja pääset valmistamaan laadukkaita ja houkuttelevia buffet-annoksia ja lisäksi valmistamaan aamupalaa. MITÄ TYÖ PITÄÄ SISÄLLÄÄN * Ruokien valmistaminen ja esillepano * Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen * Sujuva yhteistyö muun tiimin kanssa * Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen * Raaka-aineiden tehokas käyttö ja varastonhallinta * Mahdollisuus osallistua ruokalistan kehittämiseen MITÄ ODOTAMME SINULTA * Erilaisten ruoanvalmistustekniikoiden ja ruokakulttuurien tuntemusta * Aikaisempaa kokemusta kokin työstä * Sujuvaa englannin kielen taitoa suullisesti ja kirjallisesti * Hyvää elintarvikehygienian ja turvallisuusmääräysten tuntemusta * Hyvää ajanhallinta- ja organisointikykyä * Kykyä työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä * Aitoa kiinnostusta ruoanlaittoon ja luovaa otetta keittiötyöhön * Joustavuutta työaikojen suhteen EDUKSI KATSOMME * Suomen tai muiden kielten osaamisen englannin lisäksi * Hygieniapassin * Kokemuksen pohjoismaisesta ruoanlaitosta * Erityisruokavalioiden ja allergeenien tuntemuksen * Voimassa olevan B-ajokortin MITÄ TARJOAMME * Monipuolisen työn pienessä ja lämminhenkisessä työyhteisössä * Mahdollisuuden kehittyä ja saada lisäkoulutusta * Kannustavan työympäristön * Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa * Kattavan yksityisen työterveyshuollon TYÖN KESTO, PALKKA JA EDUT * Työn aloitus ja lopetus Marraskuun aikana ja työ päättyy maaliskuun lopussa * Työaika 112,5h/3vko * Palkka sovitaan haastattelussa kokemuksen ja osaamisen perusteella * Muut lisät ja edut työehtosopimuksen mukaan * Tarvittaessa tarjoamme jaetun henkilökuntamajoituksen hintaan 300 €/kk Jos kiinnostuit, lähetä hakemuksesi ja kerro meille itsestäsi. Keskustellaan lisää tehtävästä ja mahdollisuudesta liittyä Ivalo Guest Housen tiimiin. ---------------------------------------- COOK POSITION AVAILABLE AT NORTHERN LIGHTS VILLAGE IVALO GUEST HOUSE We are looking for a skilled and motivated Cook to join the team at Ivalo Guest House in Ivalo. Northern Lights Village Ivalo is our newest resort, set right beside a working husky farm in the far north of Finnish Lapland. The work environment is varied and versatile. You will prepare high-quality and visually appealing buffet dishes and be responsible for preparing breakfast. KEY RESPONSIBILITIES * Preparing and presenting meals * Maintaining a clean and organised kitchen * Working smoothly with the rest of the team * Following food safety and hygiene standards * Using ingredients efficiently and assisting with stock management * Contributing to menu development with new ideas REQUIREMENTS * Previous experience as a Cook * Knowledge of different cooking techniques and cuisines * Fluent spoken and written English * Good understanding of food hygiene and safety requirements * Good time management and organisational skills * Ability to work independently and as part of a team * Genuine interest in cooking and a creative approach to kitchen work * Capability to work in flexible shifts BENEFICIAL QUALIFICATIONS * Finnish or other language skills in addition to English * Finnish Food Hygiene Passport * Experience with Nordic cuisine * Knowledge of dietary requirements and allergens * Valid Category B driving licence WHAT WE OFFER * Varied work in a small and welcoming team * Opportunities for professional development and training * A supportive working environment * Employee benefits across the companys services * Comprehensive private occupational healthcare EMPLOYMENT, SALARY AND BENEFITS * Start and end date During November until end of March * Working hours in winter 112.5 hours per three-week period * Salary negotiated based on experience and skills * Other allowances and benefits according to the collective labour agreement * Shared staff accommodation available if needed for €300 per month If you are interested, please send us your application and tell us about yourself. We would be happy to discuss the position and the opportunity to join the Ivalo Guest House team.