Kokki

**Kokki keikkatöihin** Onko vegaaninen ruoka sinun juttusi? Haluatko näyttää, kuinka monipuolista, herkullista ja laadukasta kasvipohjainen ruoka voi olla? Soul Mamas Kitchen etsii ammattitaitoista ja oma-aloitteista kokkia osaksi keittiötiimiämme. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä Suomen parhaassa vegaanisessa catering-yrityksessä ja päästä valmistamaan vegaanista ruokaa erilaisiin tapahtumiin ja tilaisuuksiin. Meille vegaaninen ruoka ei tarkoita kompromisseja. Haluamme valmistaa ruokaa, joka on ennen kaikkea herkullista, laadukasta ja houkuttelevaa, jonka ääreen tekee mieli palata riippumatta siitä, syökö asiakas vegaanisesti joka päivä vai ensimmäistä kertaa. Mitä pääset tekemään? Kokkina osallistut monipuolisesti vegaanisen ruoan valmistukseen ja keittiön päivittäiseen tekemiseen. Työtehtäviisi kuuluu muun muassa: - vegaanisten ruokien valmistaminen reseptien ja tilausten mukaisesti - raaka-aineiden esivalmistelu ja tuotannon valmistelu - ruoan mausta, laadusta ja esillepanosta huolehtiminen - erityisruokavalioiden huomioiminen - keittiön siisteydestä, järjestyksestä ja hygieniasta huolehtiminen - osallistuminen catering- ja tapahtumatuotantoon - muut keittiön päivittäiset tehtävät Työ on vaihtelevaa ja tekemisen tahti voi olla ajoittain nopea. Siksi etsimme kokkia, joka näkee itse mitä pitää tehdä, tarttuu toimeen ja pystyy työskentelemään tehokkaasti myös kiireessä. Millainen kokki sopii Soul Mamas Kitchenille? Etsimme ennen kaikkea hyvää kokkia ja hyvää tekijää. Sinulla on kokemusta ammattikeittiöstä, osaat organisoida omaa työtäsi ja pystyt ottamaan vastuuta omasta tekemisestäsi. Et tarvitse jatkuvaa ohjausta, vaan osaat priorisoida ja viedä tehtävät loppuun myös silloin, kun tilanne keittiössä muuttuu nopeasti. Erityisesti arvostamme kiinnostusta ja osaamista vegaanisesta ruoanlaitosta. Sinun ei kuitenkaan tarvitse tietää kaikkea kasvipohjaisesta ruoasta valmiiksi, sillä meille tärkeää on halu kehittää jatkuvasti omaa osaamista. Toivomme sinulta: - aikaisempaa kokemusta kokin työstä ja ammattikeittiöstä - kiinnostusta vegaaniseen ja kasvipohjaiseen ruoanlaittoon - itsenäistä, oma-aloitteista ja tehokasta työotetta - kykyä toimia nopeatempoisessa ja muuttuvassa työympäristössä - joustavuutta ja hyvää yhteistyökykyä - hygieniapassia - voimassa olevaa B-ajokorttia - riittävää suomen kielen taitoa työohjeiden ja työturvallisuuden varmistamiseksi Aikaisempi kokemus vegaanisen ruoan valmistamisesta, cateringista, tapahtumaruokailusta tai suurempien ruokamäärien valmistamisesta katsotaan eduksi. Mitä tarjoamme? Tarjoamme vaihtelevan työn, jossa pääset työskentelemään niin tuotantokeittiössä kuin erilaisissa tapahtumissa ja tilaisuuksissa. Saat mahdollisuuden hyödyntää omaa osaamistasi, oppia uutta ja kartuttaa kokemusta erilaisista keittiö- ja tapahtumaympäristöistä. Saat mahdollisuuden päästä tekemään vegaanista ruokaa tosissaan ja syventämään osaamistasi ammattitiimissämme. Työvuoroja tarjotaan tarpeen mukaan, joten työtä ei välttämättä ole päivittäin. Vuorot painottuvat tapahtumien mukaan tyypillisesti viikonloppuihin, mutta töitä on myös arkisin ja iltaisin. Työt alkavat mahdollisimman pian tai sopimuksen mukaan. Kiinnostuitko? Lähetä meille lyhyt esittely itsestäsi, CV, tieto käytettävyydestäsi sekä palkkatoiveesi osoitteeseen toimisto@soulmamaskitchen.com Kerro myös aikaisemmasta kokkikokemuksestasi ja mahdollisesta kokemuksestasi vegaanisen tai kasvipohjaisen ruoan valmistamisesta. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.