Ruokatuotannon opettaja ravintola- ja cateringalan koulutukseen

Perho Liiketalousopisto on koulutusalojemme työnantajien perustama ammatillinen oppilaitos. Toimimme Helsingissä kolmella hyvin saavutettavalla kampuksella: Malmilla, Töölössä ja Urhea-kampuksella (Mäkelänrinteessä). Perhossa opiskellaan palvelualojen bisnestä, ja meiltä valmistuu taitavia ammattilaisia ravintola-, matkailu- ja luontoalan sekä liiketoiminnan tarpeisiin. Olemme myös urheiluoppilaitos ja tuemme tavoitteellisen urheilun ja opiskelun sujuvaa yhdistämistä. Monipuolisia oppimisympäristöjämme täydentävät mm. digikampuksemme sekä Perhon ravintolat, Green City Farm -kaupunkipelto, Perhon Panimo ja Juustola sekä Helmi Center -liikuntakeskus (www.perho.fi [http://www.perho.fi]) Perho kantaa pitkälle – se on lupauksemme perholaisille opiskelijoille ja työyhteisömme jäsenille! Perhossa ravintola-alan koulutus on myös kantanut pitkälle ja olemme ylpeitä juuristamme, jotka ovat versoneet jo 90 vuotta. Asemamme ravintola-ammattilaisten kouluttajana on vankkumaton ja kantanut aina yli haasteellistenkin aikojen. Perhon työyhteisössä on aikaansaava yhdessä tekemisen meininki. Työyhteisömme rakentuu eri alojen asiantuntijoista, jotka kannustavat toisiaan ja joiden kaikkien ääntä kuunnellaan. Perholaiset onnistuvat yhdessä! Haemme nyt ruokatuotannon opettajaa ravintola- ja cateringalan perustutkintokoulutukseen toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen. Työt pääset aloittamaan elo-syyskuun vaihteessa tai sopimuksen mukaan. Pääset osaksi ruokatuotannon opettajien tiimiä, joka muiden ravintola-alan koulutuksen opettajien tavoin työskentelee pääasiassa Töölön kampuksellamme. Opetat ja ohjaat ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opiskelijoita sekä valmennat heitä kohti palvelun ammattilaisuutta. Opetettavana on laajasti kaikki koulutukseen tutkinnon osat, kuten esimerkiksi lounas- ja annosruokien valmistus sekä á la carte -ruokien valmistus. Työhön kuuluu uraohjausta, työelämässä oppimisen ohjausta sekä yhteisten tutkinnon osien osa-alueiden opettamista. Me odotamme sinulta: * tehtävään soveltuvaa tutkintoa * pedagogista pätevyyttä tai vahvaa pedagogista ja ohjauksellista näkemystä * monipuolista työkokemusta ravintola-alalta, ruokatuotannosta (ammatillinen osaaminen) * kokemusta nuorten kanssa työskentelystä ja valmiutta tullaan toimeen erilaisten oppijoiden kanssa * valmiutta osallistua aktiivisesti opetustoiminnan ja ruokatuotannon opetuksen kehittämiseen * tieto- ja viestintätekniikan taitoja sekä digitaalisten oppimisympäristöjen käytön osaamista * sujuvaa Suomen ja Englannin kielen taitoa sekä valmiutta opettaa englanniksi * oma-aloitteisuutta, aikaansaavaa asennetta ja yhteistyökykyä * valmiutta ja halua sitoutua perholaisiin arvoihin: rohkea, vastuullinen, palveleva ja innostava Tehtävässä luetaan eduksi työskentely ravintola-alan koulutuksessa (erityisesti ruokatuotanto) ja hyvät yhteistyöverkostot. Eduksi luetaan myös halu ja valmiudet kestävän tulevaisuuden opetukseen sekä osallistua uuden ruokatuotannon ohjelman (culinary arts) kehittämiseen ja opettamiseen. Me tarjoamme sinulle * monipuolisen ja haastavan tehtävänkuvan kehittämismahdollisuuksin * viihtyisän ja hyvinvointia edistävän työympäristön * mahdollisuuden omaan ammatilliseen kehittymiseen * kilpailukykyiset henkilöstöedut * Perho Liiketalousopiston ammatillisen koulutuksen kokemuksen ja edelläkävijyyden. Työsuhteen ehdot määräytyvät yksityistä opetusalaa koskevan opetushenkilöstön työehtosopimuksen mukaisesti. Oppilaitoksena Perho on vuosityöajassa ja opettajien työaika määräytyy työehtosopimuksen liitteen 10A mukaisesti. Opettajan palkkaan vaikuttavat henkilön tutkintotausta, pedagoginen pätevyys ja tehtävää tukeva työkokemus. Perho Liiketalousopistossa työskennellään alaikäisten parissa, joten tehtävään valitun tulee esittää itseään koskeva lasten ja nuorten kanssa työskentelevien rikostaustan selvittämisestä annetun lain (504/2002) mukainen rikostaustaote. Haussa otetaan huomioon viimeistään 31.8.2026 klo 16 mennessä Perho Liiketalousopiston sähköisessä työnhakujärjestelmässä (toihin.perho.fi [http://toihin.perho.fi]) jätetyt hakemukset. Haastattelemme hakijoita jo hakuaikana ja tehtävään soveltuvan, valintakriteerit täyttävän henkilön kohdalla valintapäätös voidaan tehdä ennen hakuajan päättymistä. Lisätietoja työtehtävästä antavat koulutusjohtaja Anu Rantanen p. 040 663 7704, anu.rantanen@perho.fi [anu.rantanen@perho.fi] sekä tiimi- ja kehittämisvastaava Aki Nikula p. 040 558 5100, aki.nikula@perho.fi [aki.nikula@perho.fi].