Ruokapalveluohjaaja

Haluatko tulla asumaan ja työskentelemään tutkitusti onnellisten ihmisten Muonioon ja kokemaan Muonion kahdeksan vuodenaikaa. Muonion keskuskeittiössä valmistetaan päivittäin noin 600 maukasta ateriaa jaettavaksi mm. kouluille, päiväkoteihin ja vanhuspalveluun. Työ tapahtuu arkipäivinä pääosin klo 07:00 - 15:00 välisenä aikana. Ruokapalveluohjaaja vastaa keskuskeittiön päivittäisistä toiminnoista, johon kuuluvat mm. ruuanvalmistustehtävät, keittiön puhtaanapito, varastojen ylläpito, raaka-ainetilaukset ja omavalvonta. Tehtävään sisältyy myös hallinnollista työtä, mm. laskujen tarkastusta, sähköposteihin ja puheluihin vastaamista ja sijaisten hankintaa. Ruokapalveluohjaaja sijaistaa toimitusjohtajaa hänen poissaolojensa aikana. Ruokapalveluohjaaja kehittää reseptiikkaa sekä ruokapalvelujen toimintaa yhdessä toimitusjohtajan ja muun työyhteisön kanssa. Toimimme tiiminä uusien asioiden ja haasteiden kanssa. Tiimiin kuuluu viisi keskuskeittiön työntekijää ja kolme koulukeskuksen yhdistelmätyöntekijää. Edellytämme hotelli-, ravintola- ja suurtalousalan perustutkintoa tai muuta tehtävään soveltuvaa tutkintoa. Esimiestutkinto katsotaan eduksi hakutilanteessa. Myös työkokemus vastaavista tehtävistä katsotaan eduksi ja lisäksi vaaditaan hygieniaosaamistodistusta. Työ edellyttää palveluhenkisyyttä, itseohjautuvuutta, yhteistyötaitoja ja joustavuutta. Kielivaatimuksena hyvä suomen kielen taito. Muonion ruoka- ja siivouspalvelut Oy on nikotiiniton työpaikka. Vakinaisessa tehtävässä koeaika on 6 kk ja valitun on ennen tehtävän vastaanottamista esitettävä hyväksyttävä lääkärintodistus terveydentilastaan.