Ruokapalveluvastaava

Tässäpä mielenkiintoinen ja monipuolinen tehtävä keittiöalan ammattilaiselle! Siilinjärven kunnan ruokapalveluissa on haettavana vakituinen ruokapalveluvastaavan tehtävä Vuorelan koulun keittiölle. Tehtävä on kokoaikainen (38,25 h/vk), tehtävässä noudatetaan keskimääräistä yleistyöaikaa. Ruokapalveluvastaava ohjaa keittiön päivittäistä toimintaa vastaten ruokatuotannon sujuvuudesta, laadukkuudesta ja ajoituksesta. Vastaat varastojen tuotekierrosta, raaka-aineiden tehokkaasta käytöstä ja lopputuotteen laadusta. Tehtäviisi kuuluu ostolaskujen käsittelyä rondo-ohjelmalla, tuotetilauksien tekoa aromi-ohjelmalla ja jatkuvaa yhteydenpitoa palvelukeittiöihin. Työsi sisältää päivittäin osallistumista tuotannon tehtäviin. Ruokapalveluvastaavana osallistut koko Siilinjärven kunnan ruokapalvelujen toiminnan kehittämiseen erilaisten työryhmien jäsenenä. Hakijalta edellytetään ruokapalvelualan koulutusta sekä työkokemusta ammattikeittiön työnjohdollisista- ja/tai asiantuntija tehtävistä. Tehtävässä edellytetään hyvää Suomen kielen taitoa. Katsomme eduksi kokemuksen ammattikeittiön toimintaa ohjaavien järjestelmien käytöstä. Odotamme hakijalta hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja, joustavuutta muuttuvissa tilanteissa, oma-aloitteisuutta ja kehittävää työotetta. Tehtävään valitun on ennen valinnan vahvistamista toimitettava hyväksyttävä lääkärintodistus terveydentilastaan sekä esitettävä nähtäväksi lain 504/2002 mukainen rikosrekisteriote. Valinnassa noudatetaan kuuden (6) kuukauden koeaikaa. Palkkaus määräytyy KVTES:n sekä Siilinjärven kunnan tasopalkkauksen mukaisesti. Tasopalkka on 2704,35 €/kk + työkokemuslisät kertyneen kokemuksen perusteella.