Vuoropäällikkö - Ravintola Vire

Vuoropäälliköksi Ravintola Vireeseen Ravintola Vire sijaitsee Pasilan virastokeskuksen toisessa kerroksessa ja tarjoaa terveellistä ja monipuolista lounasruokaa joka arkipäivä. Monipuolisen lounaan lisäksi Ravintola Vire vastaa Pasilan virastokeskuksen kokoustilojen tarjoiluista. Olipa kyseessä pieni tiimipalaveri, kokous, koulutuspäivä tai suurempi tilaisuus, Vire huolehtii sujuvista järjestelyistä ja viimeistellyistä tarjoiluista – aina aamukahvista kokouslounaaseen ja edustustilaisuuksiin. Vireen toiminnasta vastaa Juvenes Oy. Ravintola Vire Helsingissä etsii energistä ja osaavaa salin/keittiön vuoropäällikköä – moniosaajaa, joka hallitsee niin salin kuin keittiön arjen, ja luo ympärilleen hyvää fiilistä! Tehtävässä vastaat päivittäisen toiminnan sujuvuudesta ja varmistat, että ravintolan arki pyörii tehokkaasti sekä salin että keittiön puolella. Johdat ja ohjaat tiimiä esimerkilläsi, huolehdit hyvästä työilmapiiristä ja varmistat, että asiakaskokemus on laadukas ja palvelu sujuvaa kaikissa tilanteissa. Osallistut aktiivisesti operatiiviseen työhön niin salissa kuin keittiössäkin. Vastaat omalta osaltasi omavalvonnasta, tilauksista, kokous- ja edustustilaisuuksien toteutuksesta ja toiminnan jatkuvasta kehittämisestä. Toimit myös tarvittaessa ravintolapäällikön ja keittiöpäällikön sijaisena. Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Työaika painottuu arkipäiville ja päivävuoroihin, mutta satunnaiset ilta- ja viikonlopputyöt kuuluvat työnkuvaan tilaustarjoiluiden yhteydessä. Odotamme sinulta Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta, mielellään esihenkilö- tai vuorovastuutehtävistä Kokemusta tilaus- ja kokoustarjoiluista Vahvaa kokonaisymmärrystä ravintolan toiminnasta (sali & keittiö) Kykyä johtaa esimerkillä ja tarttua toimeen Joustavuutta ja organisointikykyä Positiivista ja ratkaisukeskeistä asennetta Hygieniapassia ja anniskelupassia Tarjoamme sinulle Kattavan perehdytyksen: Jaamme kaiken tietotaitomme kanssasi Mahdollisuuden vaikuttaa: Roolissasi sinulla on tilaa tuoda omat ideasi ja osaamisesi esiin Loistavat etenemis- ja työnkiertomahdollisuudet Aloitus sopimuksen mukaan heti sopivan henkilön löydyttyä. Jos kiinnostuit tehtävästä, hae paikkaa täyttämällä hakuprofiilisi linkistä! Kohteessa tehdään suppea turvaselvitys.