Kokki uuteen Thai-lounasravintolaan — Nummela

**Avaamme elokuussa 2026 Nummelaan uuden lounasravintolan, ja etsimme sen sydämeksi osaavaa ja oma-aloitteista kokkia.** Tämä on harvinainen tilaisuus päästä rakentamaan ravintola alusta asti ja vaikuttaa sen menuun ja toimintaan. Ravintola palvelee tehdasalueen henkilöstöä, lähialueen yrityksiä sekä noutolounas- ja catering-asiakkaita. Mitä teet - Valmistat tuoreen lounaan arkisin: yhden Thai-pääruoan, yhden suomalaisen pääruoan sekä keiton ja salaattipöydän - Suunnittelet vaihtuvat menut - Vastaat buffet-linjaston valmistelusta, täydentämisestä ja siisteydestä - Valmistat lisäksi yritysasiakkaille toimitettavia lounaita - Sinulla on apuna apulainen lounasaikaan — apulainen voi hoitaa myös tarviketilaukset Mitä odotamme - Kokemusta ammattikeittiöstä, mielellään lounasravintolasta - Thai-keittiön osaamista (tai vahvaa halua ja kykyä erikoistua siihen) sekä suomalaisen kotiruoan valmistustaitoa - Kykyä suunnitella menut - Nopeutta ja kykyä valmistaa suurempia annosmääriä laadusta tinkimättä - Hygieniapassi ja omavalvonnan tuntemus - Suomen tai englannin kielen taitoa työskentelytasolla - Oma-aloitteisuutta ja luotettavuutta — työ alkaa aamulla itsenäisesti - Ajokortti ja mielellään oma auto (julkiset yhteydet alueelle rajalliset, aikainen aloitus) Eduksi katsotaan - Aiempi kokemus itsenäisestä keittiön tai lounasravintolan pyörittämisestä - Catering- tai suurkeittiökokemus - Vahva asiakaspalveluhenkisyys Mitä tarjoamme - **Mahdollisuuden rakentaa uusi ravintola alusta** ja vaikuttaa sen konseptiin ja menuun - **Päivätyön ilman ilta- ja viikonloppuvuoroja** — ravintola on auki arkisin lounasaikaan - Kilpailukykyisen palkan ja tulokseen sidotun bonuksen - Mukavan ja kannustavan työnantajan, joka panostaa toiminnan onnistumiseen Käytännön tiedot - **Sijainti:** Nummela - **Työ alkaa:** elokuu 2026 - **Työaika:** arkisin päiväsaikaan (valmistelu aamusta, lounas klo 11–14) - **Työsuhde:** alkaa koejaksolla, tavoitteena vakituinen Näin haet Lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen **timo.kaarlela@lindaclean.fi.**Liitä mukaan palkkatoive. Valintaprosessiin kuuluu koeruoanlaitto, jossa pääset näyttämään osaamisesi käytännössä. **Haastattelemme hakijoita jo hakuaikana, joten toimithan nopeasti!**