Kokki / Vastuullinen kokki

Kokki ja vastuukokki aamiais- ja lounasravintolaan Etsimme aamiais- ja lounasravintolaamme ammattitaitoista, oma-aloitteista ja vastuullista kokkia. Tehtävässä vastaat päivittäisestä keittiötyöstä, ruoan valmistuksesta ja keittiön sujuvasta toiminnasta yhdessä muun henkilökunnan kanssa. Työtehtäviin kuuluvat muun muassa: - aamiaisen ja lounaan valmistaminen - ruokalistojen ja annosten suunnittelu yhdessä sovittujen käytäntöjen mukaisesti - raaka-aineiden tilaaminen ja varaston hallinta - keittiön päivittäisestä toiminnasta ja siisteydestä huolehtiminen - omavalvonnasta ja hygieniasta huolehtiminen - työvuorojen ja työtehtävien organisointi tarvittaessa - keittiön toiminnan kehittäminen ja laadun ylläpitäminen - yhteistyö muun henkilökunnan kanssa sekä asiakaspalveluhenkinen työote. Toivomme sinulta reipasta ja itsenäistä työotetta, hyvää organisointikykyä sekä kykyä kantaa vastuuta keittiön toiminnasta. Aikaisempi kokemus lounas- tai aamiaisravintolan keittiötehtävistä katsotaan eduksi. Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen työn viihtyisässä työympäristössä, jossa pääset vaikuttamaan keittiön päivittäiseen toimintaan ja kehittämään omaa työtäsi.