Tonttula ravintolavastaava

Haemme innostunutta ja vastuullista ravintolavastaavaa Tonttulaan – liity osaksi iloista ja asiakaslähtöistä ravintolatiimiämme. Tehtävässä vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta, asiakaskokemuksen laadusta ja henkilökunnan johtamisesta.Tehtävänkuva ja vastuualueetVastaat ravintolan operatiivisesta toimnnasta ja sujuvasta asiakaspalvelustaAsiakaspalautteen käsittely ja laadunvarmistus sekä palveluprosessien kehittäminenRavintolan myynnin seuranta, tavoitteiden asettaminen ja raportointi johdolleVarastonhallinta, inventoinnit ja hävikin minimointi yhteistyössä keittiön kanssaVastuu hygienia- ja turvallisuusvaatimusten noudattamisesta sekä lupien ja sertifikaattien ylläpidostaOsallistuminen tarjonnan suunnitteluun, kampanjoihin ja tapahtumien toteutukseenMitä odotamme sinultaAikaisempaa kokemusta ravintola-alalta tai vastaavista vastuutehtävistäErinomaisia vuorovaikutus- ja tiimityötaitoja sekä kykyä motivoida henkilökuntaaAsiakaspalveluhenkinen otte ja hyvä paineensietokyky kiiretilanteissaHyvä järjestelmällisyys, taloushallinnon perusosaaminen ja kyky seurata myynti- ja kustannuslukujaHygienia- ja anniskelupassit Suomen kielen hyvä taito; englannin kielen osaaminen eduksiJoustavuutta työaikojen suhteen; valmius työskennellä ilta- ja viikonloppuvuoroissaMitä tarjoammeVastuullisen ja itsenäisen työn viihtyisässä työympäristössäKannustavan ja tiiviin työyhteisön tuen sekä kattavan perehdytyksenMahdollisuuden kehittää ravintolan toimintaa ja vaikuttaa tarjoomaanKilpailukykyisen palkan ja henkilöstöedutMahdollisuus pitkäaikaiseen työsuhteeseen ja urakehitykseen yrityksen sisälläHakuohjeetLähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi mahdollisimman pian. Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta kokemuksestasi, johtamistyylistäsi sekä motivaatiostasi työskennellä Tonttulassa. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.Tervetuloa rakentamaan yhdessä elämyksellisiä hetkiä Tonttulaan!