Ravintolapäällikkö Tyksin T-sairaalaan

Tervehdys Turku! Etsimme RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖÄ Jos sinulle tärkeitä arvoja ovat rehellisyys, avoimuus, luottamus ja turvallisuus - liity laumaan, jossa ammattitaitoasi ja luonnettasi arvostetaan. Työpaikasta: - T-sairaala, joka on osa Tyks kantasairaalan tiivistä sairaala-aluetta, jossa toimii myös Turun yliopiston ja Turun AMK:n koulutus- ja opetustiloja. - Tehtävä on kokoaikainen ja vakituinen - Palkkaa tehtävästä maksamme kokemuksesi ja koulutuksesi mukaan 3300€-3600€/kk - Sinun työaikasi on pääsääntöisesti arkisin klo 7.00-17.00 välillä. - Henkilökuntaravintola on avoinna arkisin klo 10.30-14.00, kahvila palvelee ma-pe klo 7.00-18.00, la-su klo 10.00-17.00 - Työt alkavat sopimuksen mukaan, ravintolasopimus alkaa 1.10 - Työpaikka on savuton Tarjolla huippulauma Haemme reippaaseen tiimiimme osaavaa esihenkilöä. Tarjoamme maistuvat lounaat päivittäin sairaalan henkilökunnalle ja opiskelijoille, lisäksi palvelemme potilaita, omaisia, taksinkuljettajia ja vaikkapa vierailevia luennoitsijoita. Toisinaan huolehdimme myös edustustilaisuuksista. Ammattitaitoisessa tiimissämme teemme hommia hyvällä asenteella, aina on tilaa huumorille, mutta laadusta ei tingitä. Vastaat työssäsi keittiön sekä salin toiminnasta yhdessä osaavan tiimisi kanssa. Valmistatte ja tarjoilette kahvilan tuotteet, lounaan sekä edustustarjoilut luotettavasti ja laadukkaasti sekä palvelette asiakkaita hymyssä suin. Tee laumasta kokoaan suurempi Vastaat ravintolan tuloksellisesta toiminnasta sekä asiakasyhteistyöstä ja sopimuksen toteutumisesta. Toimit arjessa osallistuvana johtajana henkilöstöllesi ja kasvoina palvelulle asiakkaillemme. Päivittäisen työn organisointi ja järjestelmien käyttö sujuvat sinulta tottuneesti. Tulkitset numeroita sujuvasti ja nojaan päätöksesi niihin tuloksen takaamiseksi. Myös henkilöstön laumanjohtajana toimiminen on tärkeä osa tehtävääsi. Pääset ottamaan vastuuta laumasi hyvinvoinnista sekä turvallisuudesta ja johdat heitä itsenäisesti. Apuna työssäsi on osaava oma laumasi sekä esihenkilösi. Työtehtäviisi kuuluu muun muassa: - työvuorosuunnittelu - raportointi, budjetointi ja kustannusten hallinta - henkilöstöjohtaminen, kuten rekrytointi, perehdytys sekä työhyvinvoinnin tukeminen - varastonhallinta ja hankinnat, sisältäen tilausten tekemisen, hävikin seurannan ja inventaariot yhdessä keittiön kanssa - tarjouspyyntöjen käsittely, aktiivinen myyntityö, hinnoittelu, suunnittelu ja toteutus - palautteiden käsittely sekä asiakaskokemuksen parantaminen - myynnin ja toiminnan kehittäminen - laadun, hygienian ja turvallisuuden varmistaminen - osallistuminen operatiiviseen työhön salissa ja keittiössä tarpeen mukaan Näillä ominaisuuksilla pärjäät tehtävässä ja hymy ei hyydy Sinulla on tehtävään sopiva koulutus, esimerkiksi restonomi, ja aikaisempaa työkokemusta tulosvastuullisesta yli kymmenen hengen tiimin esihenkilötyöstä useamman vuoden ajalta. Aiempi kokemus sairaalaympäristöstä, markkinointihenkinen ote ja halua kehittää toimintaa huomioiden erilaiset asiakkaat on vahvuutesi. Edustustason osaaminen, myyntiautomaattien tuntemus sekä kahvilaympäristön tai lounasravintolan työkokemus lasketaan eduksesi. Iso plussa on aiempi kokemus dataan perustuvasta valikoimasuunnittelusta ja valikoiman kehittämisestä niin kahvilassa kuin automaattimyynnissä. Olet innostava ja tasapuolinen laumanjohtaja ja johdat laumaasi omalla positiivisella esimerkilläsi aina huippusuorituksiin. Asiakkaiden kanssa toimiminen on sinulle luontaista. Sinulla on erinomaiset vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaidot sekä joustava ja positiivinen asenne. Olet organisointikykyinen etkä pelkää tarttua käytännön työhön. Sinulla on järjestelmäosaamista sekä riittävät it-taidot ja kommunikoit sujuvasti suomeksi sekä tarvittaessa englanniksi. Löydä oma laumasi Olemme luotettava ja vakaa työnantaja ja haluamme pitää huolta sinun onnistumisestasi ja osaamisestasi. Huolehdimme turvallisesta työympäristöstä ja takaamme, että toimimme sinulle vastuullisena työnantajana. Esihenkilösi Riikka ja laumasi huolehtivat, että sinut perehdytetään hyvin. Lisäksi talossamme toimii kaikkien toimipaikkojen keskitetty tukiorganisaatio, jolta saat aina apua. Pääset heti työsuhteesi alussa osallistumaan Esihenkilöiden perehdytyspäivään, jossa saat hyvän startin työhösi. Compass-lauma ympärilläsi tukee kehittymistäsi ja menestymistäsi. Tarjoamme sinulle hyvät henkilöstöedut, kuten: - työkengät kerran vuodessa - Epassi -rahaa 150 € koeajan täytyttyä - henkilökunta-alennuksen tapahtumataloissa ja avoimissa ravintoloissa - kattavan työterveyshuollon - tuemme laumasi yhdessä tekemistä laumarahalla Hae mukaan viimeistään 6.9.2026 lähettämällä hakemuksesi ja ansioluettelosi meille. Voimme haastatella jo hakuaikana ja saatamme palkata heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä antaa asiakkuuspäällikkö Riikka Blomros riikka.blomros@compass-group.fi Kurkkaa täältä millaisella fiiliksellä meillä tehdään töitä.