Vuoropäällikkö, varuskuntaravintola Sahara, Santahamina

Mitä jos tuleva työ ei tarjoaisi sinulle vain maukasta työtä, vaan myös isänmaallisesti merkittävän työympäristön? Etsimme VUOROPÄÄLLIKKÖÄ varuskuntaravintola Saharaan hyvän ruuan erikoisjoukkoihin, jotka huolehtivat Kaartin jääkärirykmentin ruokahuollosta merellisissä maisemissa Helsingin Santahaminassa. Sinun tehtäväsi on yhdessä toisen vuoropäällikön ja ravintolapäällikön kanssa saada tämä porukka viihtymään työssään ja pitämään kauhat pyörimässä niin normaali- kuin poikkeusoloissa. Missä tässä on kyse? Armeija ei marssi tyhjällä vatsalla ja ruoka on tärkeässä roolissa varusmiesten jaksamisen kannalta. Varuskuntaravintola Saharassa hyvän ruuan erikoisjoukkolaiset tekevät työtä #rintarottingilla – työmme keitokset varmistavat sen, että varusmiehillä riittää puhtia suorittaa varusmiespalvelusta vuoden jokaisena päivänä. Lisäksi katamme lounaspöydän Puolustusvoimien henkilökunnalle. Vuoropäällikkönä toimit ravintolapäällikön apuna varmistaen, että varuskuntaravintolan arki pyörii sujuvasti. Johdatte ravintolanne saavuttamaan tavoitteet niin asiakas- ja henkilöstötyytyväisyyden kuin tuloksen osalta. Haemme vuoropäällikköä, jolla on vahva keittiöpuolen osaaminen, sillä osallistut tarvittaessa myös itse päivittäiseen ravintolan toimintaan. Teet tiivistä yhteistyötä asiakkaidemme kanssa ja vastaat päivittäisestä toiminnasta. Työsi on monipuolista ja pitää sisällään myös tilausten tekemistä, laskutusta sekä erilaisten tilaisuuksien suunnittelua sekä toteuttamista. Työsi painottuu arkipäiviin klo 5–18 väliselle ajalle, mutta olet valmis tekemään myös viikonloppu- ja juhlapyhävuoroja. Olemme asiakkaillemme kumppani niin arjessa kuin juhlassa ja työssä on mahdollisuus osallistua myös Puolustusvoimien harjoituksiin. Tämä työ sopii sinulle, joka motivoidut monipuolista työtehtävistä ja haluat kehittää toimintaa yhdessä hyvän ruuan erikoisjoukkojesi kanssa. Olennaiset rekrytointikriteerit: - Tässä työssä onnistuaksesi sinulla tulee olla jo useamman vuoden työkokemusta ravintola-alalta. Se antaa sinulle valmiuden ja ymmärryksen, jota voit hyödyntää, kun tuet ja johdat varuskuntaravintolan toimintaa yhdessä ravintolapäällikön kanssa. - Katsomme eduksesi aiemman kokemuksesi ja koulutuksesi esihenkilötyöstä. Valmentavalla ja rehdillä johtamisella autat joukkojasi onnistumaan työssään. - Voit sitoutua arvojemme mukaiseen toimintaan: #rintarottingilla ylpeyttä työn tekemiseen, #ketteräkehittäjän halua kehittyä ja kehittää sekä #keitämmeyhdessä-asennetta maukkaamman keitoksen valmistamiseen. - Asiakkaamme vaatii alueella työskenteleviltä turvallisuusselvityksen tekemistä, ja työsuhteen solmimisen ehtonamme on hyväksytty turvallisuusselvitys – autamme sinua tämän tekemisessä. - Työkielemme on suomi, mutta asiakkainamme on myös kansainvälisiä joukkoja. Tehtävässä tarvitset hyvää suomen ja englannin kielen taitoa. Tarjoamme sinulle maistuvaa työtä - Isänmaallisesti merkittävän työn: olet ravintolapäällikön tukena varmistamassa, että Kaartin jääkärirykmentin ruokahuolto toimii niin normaali- kuin poikkeusoloissa. - Vastuullisia ja monipuolisia työtehtäviä: olet joukkojesi apuna ja tukena niin salissa, keittiössä, kentällä kuin toimistolla. Saat kattavan perehdytyksen toimintaamme, kulttuuriin kuin erilaisiin järjestelmiimme. - Hernekeittoa ja pannaria joka torstai: Meillä pöydät täyttyvät asiakkaista vuoden jokaisena päivänä, joten sinun ei tarvitse miettiä sesonkityötä tai kesälomautuksia. Leijona on 100 % suomalainen ja valtion omistama yritys. Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen Leijonalla lisämaustetta työhömme tuovat asiakkaamme ja toimintaympäristömme. Armeija-maailma voi olla sinulle vielä hieman etäinen ja siksi suosittelemme sinun kurkkaavan Leijonan [Instagram](https://www.instagram.com/leijonacatering) tai [Facebook](https://www.facebook.com/leijonacatering) -tililtä, miltä työpäivämme näyttävät. Vuoropäällikön työ on vakituinen ja kokoaikainen. Älä aikaile hakemisen kanssa, vaan paina HAE nappia nyt tai ihan viimeistään 16.8.2026. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävän täytämme heti sopivan henkilön löydyttyä. Hakemukseen haluamme sinun liittävän CV:n, josta käy ilmi aiemmat työkokemuksesi ja koulutuksesi. Kerrothan myös hakulomakkeessa, miksi juuri tämä tehtävä kiinnostaa sinua. Tarjoamme - E-passietu - Edullinen työpaikkaruokailu - Laaja työterveyshuolto - Vapaa-ajan tapaturmavakuutus - Tulospalkkio Leijona Catering Oy Omaa elämää on helppo suunnitella, kun työpaikkaan voi luottaa kuin muuriin, palkka on ajoissa tilillä ja työajat kalenterissa. Leijona Catering valmistaa päivittäin jopa 80 000 annosta hyvää ruokaa niille, jotka pitävät yhteiskunnan käynnissä – Puolustusvoimissa, Rikosseuraamuslaitoksessa ja viranomaiskentillä. Olipa edessä kakkua tai rokkaa, ydintehtävämme on turvata ruokahuollon jatkuvuus kaikissa olosuhteissa. Meitä hyvän ruuan erikoisjoukkolaisia on jo yli 550, ja työskentelemme ympäri Suomea 60 toimipisteessä. Keittiössä ja kentällä – työtämme ohjaavat arvot #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Suomi tarvitsee toimintavarmuutta, ja se tarvitsee hyvän ruuan tekijöitä. Koska joka päivä, joka ikinen syö. Lue lisää: [www.leijonacatering.fi](http://www.leijonacatering.fi) Puhelin: 0104320310 Sähköposti: rekrytointi@leijonacatering.fi Sijainti: Rykmentintie 8, Helsinki